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  • 白酒收藏存放技巧

    • 分類:行業新聞
    • 作者:
    • 來源:
    • 發布時間:2019-06-13
    • 訪問量:37

    【概要描述】日前,收藏各種字畫和古董受到廣大收藏愛好者的青睞。近年來,白酒價格的不斷上漲,讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。

    白酒收藏存放技巧

    【概要描述】日前,收藏各種字畫和古董受到廣大收藏愛好者的青睞。近年來,白酒價格的不斷上漲,讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。

    • 分類:行業新聞
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    • 發布時間:2019-06-13
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      日前,收藏各種字畫和古董受到廣大收藏愛好者的青睞。近年來,白酒價格的不斷上漲,讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。白酒的收藏門檻較低、保值升值能力強、收藏方便等優勢讓收藏愛好者備受關注??墒敲鎸κ袌錾狭宅槤M目的白酒品牌和種類,消費者該選擇什么樣的品牌來收藏呢?專家表示:一瓶陳年好酒的價值如何,首先要看他的外包裝是否完好,尤其是封口,封口完好且氧化程度跟外包裝同步的就算作同類里面的精品。所以收藏好酒的同進也更應該注重酒的存放。下面來和大家分享一下白酒收藏存放的技巧,供大家參考。

      一、白酒收藏技巧

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      專家建議:50度以上為高度,高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發,無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存,容易失去原有的香型特點,甚至出現苦澀味。從飲用上來說,一般高度酒的口感更加香醇。

     ?、谑詹刂饕獞葬u香和濃香為主

      除了度數以外,白酒的香型也與收藏有很大的關聯。目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。業內人士表示,收藏主要應以醬香和濃香為主。因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒,也是數千年來中國人飲酒喜好的結果。而且,從工藝上講,醬香型和濃香型更加復雜,清香型工藝門檻就很低。

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      收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。

      二、白酒存放技巧

     ?、侔拙苾Υ鏁r,盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環境,基本保持常溫。

     ?、诰凭袚]發性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時間了。

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